Bolo de Chocolate Fofinho (tabuleiro) - Mandoca
MASSA
No liquidificador:
4 Ovos
250g Açúcar
150ml Óleo
120ml Água quente
2 colheres (sopa) de cacau em pó
Bater bem.
Após batido, despejar a mistura em um bowl e acrescentar:
210g Trigo peneirado
50g Amigo de Milho peneirado
5g Bicarbonato
Mexer com um fouet para misturar os ingredientes
Por último adicionar:
15g Fermento em pó
Mexer delicadamente
Untar o tabuleiro com desmoldante ou margarina e trigo e colocar a massa para assar em forno médio a 200°
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