Bolo de Maracujá Mandoca

Bolo de Maracujá Mandoca

1ª parte No liquidificador:

3 ovos inteiros 

3/4 de xícara (150 ml )de óleo 

3 maracujás batidos com 1/4 de xícara (50ml )de água ( coa e reserva umas sementinhas)

2 xícaras de açúcar 

Bata tudo até ficar homogêneo 

2ª parte Em uma vasilha:

Peneire 2 xícaras de farinha de trigo, 1/2 xícara de amido de milho, misture com a parte líquida e mexa bem 

Por fim adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e mexa delicadamente

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Coloque em forma de 24 cm

Leve ao forno pré aquecido à 200°

35 min ou até ficar dourado 

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Faça um suco grosso com 3 maracujás e misture 1 cx de leite condensado.

Calda, meia xícara de açúcar e meia xícara de água , leve ao fogo em uma panela até virar uma calda , misture suco de 2 maracujás batido com um pouquinho de água peneirado e algumas sementes 

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Dicas para um bolo perfeito

⚠️Não abra o forno antes de 30 min

⚠️Faça o teste do fermento antes de começar a receita, coloque 1 pouquinho de fermento em um pouco de água e veja se ele espuma rapidamente